Antaŭparolo
Fosfato estas vaste uzata nutraĵa aldonaĵo kaj ludas gravan rolon en plibonigo de nutraĵa kvalito. Nuntempe, manĝfosfatoj ĉefe inkluzivas natrian salon, kalian salon, kalcian salon, feran salon, zinkan salon kaj tiel plu.Fosfato estas ĉefe uzata kiel akva reteno, bulking agento, acideco reguligilo, stabiligilo, koagulilo kaj kalio ferocianido en manĝaĵo.Nuna nacia normo GB 2760-2014 "nacia manĝsekureca normo-Normoj por la uzo de manĝaldonaĵoj" klare atentigas la specojn de fosfataj aldonaĵoj kiuj povas esti uzataj en manĝaĵo. kaj la maksimumaj uzpostuloj.Entute 19 specoj de fosfato rajtas uzi.
Inter ili, trizodia fosfato anhidra, natria heksametafosfato, natria pirofosfato, natria tripolifosfato, natria trimetafosfato kaj tiel plu povas esti aldonitaj en la specifitajn manĝaĵojn laŭ la specifita kvanto.Kalcia hidrogena fosfato kaj natria dihidrogena fosfato estas uzataj nur en infanaj formuloj. kaj infana suplementa manĝaĵo, kaj La maksimuma dozo de ununura aŭ miksita uzo estas 1.0g/kg kun PO43-.
Afiŝtempo: Apr-18-2023